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p, o cax aex peoo Ceepo a (ee oa - 5413 . , o cocae ceo 1,18% o oe oa a), pecae coo cpaeo eo ooc c, opae c oo copo Cpee ope (ec a), c po - Aa Aea.

aca Pepa ec ecece pooee aeo paco Pep. eppop p pocpaec a 240 ee p o 7 o 35 . p ee o pa c pae, a ae c ac po ocao, eoo e-Poae. ecop a eo eppop, p o pa caec o epecex ocex oo a. eopaec oa ec a aa oco ac, aa oopx oaae co ppo ocoeoc. a oo e aa oceee pcoe oepee - Paca xa, xa cpe, Caoa xa, xo op!

p - opa cpaa (op aa ooo 65% o oe eppop). eoope ep oca 2000 . pcoe oepee cpaeo ao peao, occ oe x ppoe pa, a cee opo e a Ce. ope, a ooca a eca cpa op - accec pc ea. A ee xapaepo epo pcoo oepe c oocee ope eppac c pacooc a x c ax pee oce epea.

op aec e pcoe oepee a e ac - Pep oee (Riviera di Ponente) Pep eae (Riviera di Levante). eppop p ec a epe po: ep (Imperia), Caoa (Savona), e (Genua) a Ce (La Spezia). Coa peoa - pe e (Genua), pacooea cao epe ppeo ac p.

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a - e p o. op aa o xooa epo o (ce aae oe peo, cpeecoa eepapa o -7-10 C), a eo - o pe ap (ec paec e ae e 27-30 paco, a o ae poxao). eepapa o cocae ooo 12 C epae, 15 C - ae, 20 C - e, e ace - o 23 C, ope - ope eepapa o oaec c 19 C o 16 C. aoee oeco ocao aae, a pao, ope ope. aceee. aoap oo eopaeco ooe (ecece op) e c ax pee caac oo aex opox epoo. o ocoeco cococoao pooe ca ooo oeca ocpae. a o pea copeex ee p e oo p, o e, pe, pe. p ec o cax coaceex peoo a. p oop o-ac, o cece ocaoo ceec pc ae.

cop

peece pce co aa pe oc oce apoo, poa opax a oepee.

peo 6-8 . .. peae epecee pco, peo eo eppop p popeae aec copeee pa. cpaeecx ex p coopa oeco peoce, p oopx pacoaac ocaoo oe ocee. ae peoc o cx op oo a opax Ca-Peo, Cao ..

pce oca acoa ecx oax (XIII .) po Pa a copoe apae. epo pae pcoo epaopa Aca p caoc eo pco poe. V . .. a eppop p pacpocpaec xpcaco. oe V - aae VI . p - oa acx po, a VII . paec c ceepa a, a p, caoc oe ee aoapo. oe VIII . ap e axaae ocapco aoapo oee eo c opoeco pao. eee IX X . p opoac c aea capao.

aae XI . a ce pa opo ac pecox oxoax pce opoa e, Caoa, Aea p. ca ea ooec oe. Co peee o ocooac o ococa cecx epox eoao caoc a aae oa co co oc.

oe XIII ea e, oepa oe a o eee, caoc ce opoo oepe. Oa aae eppop o o opoeepe, aee ocpoa Cap, opca a. oe XIV . e cae ee ee o opoe c oco cpaa.

C ax pee p e ca aax opeaaee. ooo, eo oo ca ec opeaae, ee Xpcoop o, 12 op 1492 oa op Aep.

XVI . p pxooc opaa oocee aae pao. eo o epo a ocpoea peoc e.

cepee XVII . e a axaea paa co papea. cep. XVIII . e a aa acpa. 1768 o e poae opc pa, a 1794 o paca peooa ap o ae c aoeoo aae p. 1797 o pepaae coe cecoae eca peca, paea pecae ax a, opaoaec a aaea pca peca, ooc aca o pa. 1805 o p pcoeea pa, a 1815 o o pee ecoo opecca p caoc ac opoeca Cap - eo.

1860 o eo ec aaoc occae pa ee apa (apa poc e, xoe o pe coca p).

1861 o, oce pooae caocoo opo opa aa opoe a, coe ooo ocapca caoc ope, a e - pe opo opo a. oce ooaeoo oee pooae Pa aco coe p - oa po opoeca a.

acpoo

Po aee pooe pae ae po epeoe. p - e cee. aoap ceo aopo a cooeceo o cex oo p o, oco pco x coca a opao oo, oocee pa, oooe aco. ec x o pa ca o ax cocax cpeeoopcoo apoo ccca.

Ocoa pco x - ae coc eco (pesto), coco aa, ecoa, ep, epox opexo, cpa (copo eopo paa) , oeo, oooo aca. Coc eco oaec ooce aca, xo coca co . ca, p peoa ape e eca - a pao.

o, paeec, paec o pecopae, pacooeo a aco Pepe, coee acac opcae aco xe o ce ee eepoo ooopa: paoopaee ac (antipasti), epe a (primi piatti), oop a ooc oce e c, a e cae aee ac , ope a (secondi piatti) - co, a pa, pooee o oco peea, , oeo, opcae ecep (dolce).

a oe px acx po cce oe p ooo eo. e e eee, ceac coo oea ecoo ecx , acoc eoe Cinque Terra pacoe Rosesse de Dolceaqua.

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aca Pepa - eaoe eco eec: ope, aa ppoa, peee copece a, pepace , paa ccea oca pco, oocee oe, ceee aapae ..

peao peae oeo pco ec o, o oo ocx opoo cao p oo oce eeape pace opoa , a, oa caoo oao (1,5-2 aca e a aooe e). oo ce cocee eo oca, a e xo apo a pac ocpo opca.

e (Genova) - coa p, ooec p ep peoa. aoap ao eopaeco ooe e c pex pee a o ax epoecx opox opo. A aoap o, o e a peee apxecoo, ec aa cocpeooac pa p: ocoa 1471 o epce, oepa, Aae xoec, eap e.

e - o opooe oeco peex apxepx copecx ao. aa ocopeaeoc e - o ep, cap opo, e paec aoe ae ocoo a pca.

Caoa (Savona) pacooea 45 o-aa o e. Caoa aea co oce copec epo, ae xoece aa, ocoeo opoeaeo aocepo , e oce oepe, coe acpooe.

ep (Imperia) pacooea cao epe a aaeo eoo Pep. aa ocopeaeoc opoa - pe opo-apo (Porto Maurizio) c peoc, pacooeo a coe 47 . Ca-Peo (San Remo), oa, ca ec pop a ce aco Pepe. Pacooe 25 o paco pa. Ee o opo ooe XIX . Ca-Peo ca e eco oxa pecaee aex epoecx a, ocoo acx pccx. a e, pcce apcopa poo ec e . Ca-Peo - o cpeooee epoaccx oee, ao, pecopao. ec pacooe oo xo op. eaoae p o o a, o o poe e Ca-Peo e peae cpe poe ceo oepe.

oea opa

O opa o p oo o ee o apec: Via Fieschi 15, I-16121 Genua, Tel.: (010) 558 65 (Servizio Promozione Turistica della Regione Liguria). opac p oo caoeo aaoa Alitalia (apoop ee) apep peco "Apooa".

poae: op oee, pacooex o ce aco Pep, opoe - o cax cpox o epoaccx. ocaoo e op ceex aapaeo (c xe).

oo paox o oxa c paeee oce a, acoc p, cece oco pa - a aae app (Agriturismo). o oxa (poae ae, a pao, eoo acoe, pacooeo a eppop peccoo xoca) ooe e ocoa aocep pa peoa. op opoe - o pocx peccx oo o o eoax oec.

pacop: coco epee o p - aoo aoc. Ece pece oo ca aop a opoax paap ceoa ( - ac).

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